Valpolicella, Tenuta Novare, dalla ricerca, dallo studio della composizione del suolo e l’evolversi di vigneti dedicati, nasce la nuova linea Bertani Cru: Ognisanti e Le Miniere, il fil rouge l’inconfondibile stile Bertani. di Michele Luongo Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica, mercoledì 18 settembre, l’enologo e direttore operativo Andrea Lonardi e l’amministratore delegato Emilio Pedron, di Bertani Domains, con il proprio staff, hanno accolto la…
Uva fragola, l uva vietata. Il rischio del Metanolo. Niente paura, l’uva in se non contiene questo alcol, solo la vinificazione ne potrebbe generare. Per legge, non si può produrre vino dalla varietà Isabelle. di Massimo Marchetti Uva fragola, l’uva vietata. Partiamo dall’asserzione che la Legge non consente la vinificazione a scopo commerciale dell’uva fragola, se non per uso personale. La motivazione si potrebbe addurre nella possibilità, in sede di…
Benvenuto autunno. È iniziata la stagione autunnale (astronomicamente parlando). Lunedì 23 settembre alle 9:50 ora italiana daremo il benvenuto ufficiale all’autunno, già annunciato dalla graduale diminuzione delle ore di luce. La posizione della Terra rispetto al Sole segna questo passaggio di stagione, che per comodità i meteorologi fanno iniziare prima, all’inizio del mese. Redazione Benvenuto autunno. Ormai lo sappiamo: astronomi e meteorologi hanno date diverse per l’inizio delle stagioni. I…
Sorpresa! In Italia l’aria è sempre più pulita. Ricerca, il risultato è stato che la limpidità dell’aria è cambiata fortemente in tutte le aree d’Italia. Redazione La buona notizia arriva da uno studio condotto dall’Università Statale di Milano e dal Consiglio Nazionale delle Ricerche che ha studiato la variazione della visibilità dell’orizzonte col passare del tempo. La ricerca ha analizzato l’evoluzione della frequenza delle giornate con “atmosfera limpida” (ovvero con…
Lussemburgo: ecco perché le multinazionali scelgono il Granducato. Il 40% degli investimenti dall’estero sono finzioni ad uso del fisco: fusioni mirate o shell companies, società create come “scatole vuote in cui parcheggiare profitti”. di Salvatore Recupero Lussemburgo – Quando si parla di paradisi fiscali in Europa non si può fare a meno di pensare al Lussemburgo. Anche se per la verità anche in Olanda non scherzano. Il Granducato, però, spiazza…
Il nuovo antifascismo come “ultima risorsa delle canaglie”. Un blasone di nobiltà a una classe dirigente (politica e culturale) ampiamente screditata, sotto il profilo etico e intellettuale, anche se giustificata in parte dal suo essere impari alle sfide nuove che l’economia globale rappresenta per tutti i vecchi stati nazionali. di Dino Cofrancesco Antifascismo, un simbolo impadronito – Spesso in questi ultimi tempi mi è capitato di pensare, parafrasando il Dr.…
Usa, Bill de Blasio, ritira la candidatura: ‘Non è il mio tempo’, afferma il sindaco di New York. Non ha raggiunto i requisiti necessari in termini di sondaggi e di finanziamenti. Redazione Il sindaco di New York, Bill de Blasio, ha annunciato il ritiro della sua candidatura presidenziale ponendo fine alla sua campagna per il 2020. “E’ chiaro che non è il mio tempo”, ha detto de Blasio, che…
Roadhouse Restaurant ha aperto il nuovo locale in Trentino a Rovereto. Prossime aperture a Padova, Bussolengo (VR) e Catania. Al via la nuova promozione Beef Day: tutti i mercoledì la tagliata di manzo italiano a un prezzo veramente speciale. Redazione Roadhouse Restaurant prosegue nel festeggiamento dei suoi primi 18 anni di vita con il piano importante di nuove aperture annunciato a inizio 2019. Ha aperto un nuovo locale di…
Il Gruppo Veronafiere e l’Hong Kong Trade Development Council, siglano un accordo triennale per l’international Wine&Spirits Fair. Con Vinitaly e Sol&Agrifood si rafforza la presenza italiana in uno degli snodi centrali nelle relazioni commerciali con la Cina e l’Asia. Redazione Il Gruppo Veronafiere consolida la propria presenza in Asia in collaborazione con l’Hong Kong Trade Development Council (HKTDC). È di oggi a Milano la firma dell’accordo che prolunga al…
Presentato il Nuovo logo SAT, stemma riconoscibile, una comunicazione più moderna, accattivante, riconoscibile. Il marchio veicola identità, storia e valori di una realtà. Redazione Alla Casa della SAT in via Manci a Trento, ieri mattina è stato presentato il nuovo logo del sodalizio, illustrato dall’intervento della presidente Anna Facchini e dall’ideatore del marchio Lorenzo Viesi titolare di Vitamina Studio. “Con l’inizio del 2019 la SAT ha approvato un documento…
The Mercer Kitchen New York, l’inconfondibile gesto dello Chef Jean-Georges Vongerichten, materia prima di assoluta qualità, freschezza, e ogni portata è una sinfonia di sapori per il palato. di Michele Luongo Nel caratteristico quartiere di SoHo di New York, con i suoi locali alla moda, galleria d’arte e di artigianato, al Mercer Hotel troviamo il ristorante The Mercer Kitchen dello chef Jean-Georges Vongerichten. Un edificio storico rinascimentale in stile romanico,…
I sentieri, si incontrano alla sommità del monte. Molti saranno accompagnati da dubbi col tempo distingueranno più chiaramente le voci. di Bianca Varelli I sentieri, si incontrano. L’aspirante avverte presto la necessità di affidarsi a guide e maestri; ricerca una “Scuola”. Comprende, con l’esperienza, che le scuole non sono mai a pagamento, non si trovano in suggestivi luoghi lontani né nei siti internet ma vanno ricercate, e con ardore,…