Dieta low fat. Falsi miti sui cibi “light”: uno studio americano sostiene che potrebbero far ingrassare, favorire infiammazione cerebrale e problemi metabolici. di Giovanni D’AGATA Dieta low fat, il light fa ingrassare. Uno studio americano smentirebbe i fautori di una dieta a base di cibi cosiddetti “light” o low fat. Sono, ormai, almeno tre decenni, che tante aziende, anche tra le multinazionali dell’alimentare, hanno scelto di lanciare questo tipo di…
Pastificio Morelli, in Toscana l’eccellente pasta al Germe di Grano per un sapore e un profumo inconfondibile. Bassa temperatura per mantenere le caratteristiche organolettiche e nutritive. di Michele Luongo La pasta una tradizione gastronomica antica che dalla Cina e dall’Italia riscuote un continuo e importante sviluppo soprattutto grazie alla cucina Mediterranea che ha raggiunto il piacere e il gusto internazionale. Il crescente interesse ha indotto le aziende allo studio…
Natura è rispettare. Biodiversity Allegrini, l’Insieme unico e inimitabile. Una coesistenza in uno stesso ecosistema sviluppa evidenti benefici sul prodotto. di Michele Luongo Rispettare la natura è rispettare prima di tutto se stessi poi, se parliamo di una azienda vuol dire anche avere rispetto del consumatore ed in questo caso ci si trova di fronte ad imprese che vanno oltre l’aspetto imprenditoriale avendo arricchito di valori la propria azione. E’…
Renon, il Trenino ha centodieci anni ed è ancora in servizio, dal 13 agosto 1907, tutti i giorni dalle sei del mattino alle ventitrè nello spettacolare paesaggio dolomitico. Redazione Collalbo (BZ) – Quando venne inaugurata, il 13 agosto 1907, la Ferrovia a scartamento ridotto del Renon era un autentico gioiello di tecnologia: si saliva a bordo delle eleganti carrozze in piazza Walther, nel centro di Bolzano, e si scendeva…
“Fiorella Rubino remix by Noemi ”, l’artista prosegue la sua collaborazione con Fiorella Rubino dando vita a una nuova capsule collection in vendita in tutti i negozi in Italia. Redazione Noemi disegna la nuova capsule Collection estiva per Fiorella Rubino. Dopo quasi un anno di collaborazione tra l’artista e il brand di Miroglio Fashion, Noemi aggiunge al ruolo di testimonial anche quello di stilista, confermando la perfetta liaison con…
Giovanna Iorio: “ La neve è altrove ”. Quanta bellezza in questi versi. Quanta poesia scagliata verso il silenzio del freddo inverno eterno, della dimenticanza, dell’oblio. di Vincenzo D’Alessio La raccolta di poesie che ho aperto e ho letto è simile ad un carillon: il coperchio rivela uno specchio e all’interno una sfera gira su stessa al suono di un coro. Questa è la similitudine che vorrei utilizzare per descrivere…
Amburgo, sapore marino sul Canale Isebek, con la cucina gourmet dello chef Thomas Macyszyn. Ambiente casual e creazioni culinarie deliziano gli ospiti nel segno della freschezza. di Michele Luongo Una cucina gourmet con il piacere di un luogo informale ad Amburgo sulla darsena del canale Isebek, poco distante dal centro e facilmente raggiungibile, il ristorante Boathouse Amburgo. Qui un arredo lineare sulle tonalità del grigio e del bianco con…
Il regista Beppe Navello con la commedia Il Divorzio di Vittorio Alfieri, dimostra allo spettatore la forte carica distruttiva che al di là della forma presenta quel tipo di società, pervasa da una corruzione profonda. di Maricla Boggio Con l’intelligenza e la sensibilità artistica che gli sono proprie, Beppe Navello ha affrontato la regia de “Il divorzio” di Vittorio Alfieri partendo da un rigoroso rispetto per i versi endecasillabi che…
Assemblea periti industriali di Trento: relazione di Bendinelli e confronto sulla libera professione. Il Collegio dei periti di Trento vuole proporre come priorità, per un futuro globale, laureati professionalizzati che conoscano le tre lingue. Redazione L’assemblea del Collegio dei periti industriali della provincia di Trento, in programma per venerdì 28 aprile alle 14, presso il Centro Congressi Interbrennero di via Innsbruck, a Trento, si svilupperà su due momenti cruciali: il…
Pubblicata su Scientific Reports ricerca FEM sulla dolcezza delle mele. Analizzate 40 varietà, la dolcezza non è solo una questione di zucchero, ma anche di “profumo”. Redazione Viene naturale pensare che una mela con più zuccheri sia più dolce, ma non è così. Non sempre una quantità di zuccheri più elevata corrisponde ad una maggiore dolcezza. Lo dice un recente studio condotto dalla Fondazione Edmund Mach, pubblicato sulla prestigiosa rivista…
Anna Fano: una donna “emancipata” nella Trieste del primo Novecento. Ma questo non lese la sua femminilità né la sua capacità di essere compagna e fedele. di Marina Torossi Tevini Anna Curiel Fano è una delle figure più interessanti della Trieste ebraica di inizio Novecento, lo stesso milieu sociale e culturale a cui appartennero Saba, Voghera e Giotti. Ne fece parte sia in modo diretto, attraverso quello che scrisse, sia…
Sol &Agrifood, non solo Olio extra Vergine ma punto di riferimento per tutto l’agroalimentare di Qualità Made In Italy. di Michele Luongo Sol &Agrifood, Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità, a Vinitaly, con circa 300 espositori, ha detto il presidente di Veronafiere Maurizio Danese, “si sta sempre più connotando come un sistema di servizi per la promozione e l’internazionalizzazione delle migliori produzioni made in Italy, sul modello di Vinitaly. La sua…