A 25 anni dall’eccezionale rinvenimento di Ötzi, una delle più antiche mummie al mondo, si celebra l’affascinante epopea dell’Uomo venuto dal ghiaccio. Il Museo Archeologico dell’Alto Adige di Bolzano dedica una serie di iniziative all’anniversario del sensazionale ritrovamento. Redazione Per celebrare i 25 anni dallo straordinario ritrovamento di Ötzi, il Museo Archeologico propone una “giornata delle porte aperte” in programma il prossimo 18 settembre 2016, che fungerà anche da…
Manincor, l’evoluzione della storia, sostenibilità, rispetto della natura e grandi vini nel segno della famiglia Michael e Sophie Goëss-Enzenberg. 20anni e all’orizzonte nuovi traguardi per un marchio di qualità. di Michele Luongo La Tenuta Manincor, in Alto Adige, nella splendida cornice del territorio di Caldaro, festeggia 20anni di per un marchio di vini che è sinonimo di qualità. La Manincor ha una storia antica, che risale al 1600. Nel 1991, il…
2013 Löwengang Chardonnay, barricato è incluso nell’assortimento dei Masi, i Grand Cru della Tenuta Alois Lageder prodotti con uve raccolte nei migliori vigneti di proprietà. Redazione Il LÖWENGANG Chardonnay è considerato oggi il vino simbolo della Tenuta Alois Lageder, azienda vitivinicola di Magrè (BZ) che vanta una tradizione nel vino di quasi due secoli e figura di riferimento nell’evoluzione qualitativa enologica dell’Alto Adige.“Löwengang” è il nome della storica…
INTERPOMA 2016, Fiera internazionale per la coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela. “Interpoma International”, tante opportunità per la melicoltura in Cina. Per la Cina l’Alto Adige un esempio d seguire. Redazione Bolzano – La Cina è il più grande produttore di mele al mondo e può offrire ottime opportunità di business a chi opera in tale settore. E’ questa la tesi emersa durante il convegno “Interpoma International“ svoltosi nei…
Südtiroler Vernatsch Cup 2016. Ulrich Ladurner, Othmar Kiem e Günther Hölz, uniti dalla passione per la Vernatsch, organizzano Trofeo Schiava Alto Adige. di Michele Luongo Schiava storico vitigno dell’Alto Adige, vino simbolo della piacevole compagnia per la sua facile beva che induce all’allegria. La Schiava ( in tedesco Vernatsch ), con la sua straordinaria semplicità ci racconta del meraviglioso territorio dell’Alto Adige. A Lana (BZ), sul Monte San Vigilio, nel…
Incontri sulla Strada del Vino dell’Alto Adige. Il prossimo 22 aprile si alza il sipario sulla decima edizione del grande festival eno-cultural-gastronomico, sempre più evento clou della primavera lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige. Redazione Incontri sulla Strada del Vino dell’Alto Adige. Anniversario importante per la kermesse enogastronomica Vino in Festa, che quest’anno festeggia i suoi primi dieci anni confermando con entusiasmo l’obiettivo per cui è nata: ovvero…
Mela. Interpoma, Fiera internazionale per la coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela, definito il programma de “La Mela nel Mondo” . Il congresso internazionale sulla situazione attuale e sulle prospettive del settore melicolo si svolgerà durante le tre giornate di Interpoma 2016, dal 24 al 26 novembre 2016. Redazione Mela. Nell’ambito di Interpoma 2016, la fiera internazionale sulla coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela in programma a Fiera Bolzano…
Heinrich Schneider, lo chef che ti sorprende con la perfetta simbiosi della natura. La sua cucina è una vera esperienza sensoriale. Un’esplosione di profumi dall’immensità delle erbe aromatiche di bosco e dai frutti della terra, cosi Restaurant Terra. di Michele Luongo Tra boschi d’abeti e larici, a milleseicento metri d’altezza, nella frazione Prati di Sarentino, in Alto Adige, l’Auener Hof – Dinning Home, solo dieci camere, luogo ideale per…
Beyond The Clouds, Elena Walch, un vino prezioso, più invecchia più si valorizza, il suo colore è oro. Affinamento in bottiglia a 2000 metri, in miniera. di Michele Luongo Architetto di professione, Elena Walch, sposò l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole dell’Alto Adige, portando con sé concetti di modernizzazione. Elena Walch, oggi, non è solo un nome di un’azienda vitivinicola, sulla famosa strada del vino a Termeno,…
Nella splendida cornice del Parkhotel Laurin, Top of Vini Alto Adige, la degustazione delle etichette dell’Alto Adige premiate dalle guide. Abbiamo sorseggiato un meraviglioso Gewurztraminer, intramontabile Nova Domus, un fresco Aristos Sylvaner, la bella acidità del Donà Blanc, un gran vino rosso Cor Römigberg, un piacevole Arzio. di Michele Luongo Bolzano – Nella splendida cornice del Parkhotel Laurin, in un’atmosfera informale e conviviale, ieri sera, la degustazione dei migliori…
Tavolata Enogastronomica. La bella comunità di San Paolo e la bravura dello chef stellato Herbert Hintner, donano una splendida serata da favola a più di trecento ospiti nella via del pittoresco borgo altoatesino. di Michele Luongo San Paolo – Appiano Sulla Strada del Vino (BZ) – E’ possibile organizzare una cena elegante e di assoluta qualità, in una strada? Ebbene sì, a San Paolo un caratteristico borgo tra…
Cantina Cortaccia con il Progetto 2020, nuovo slancio sui mercati internazionali, nuove sinergie d’intenti e di marketing. Due line di vini: Selection e Terroir per una maggiore qualità. di Michele Luongo Bolzano – Sulla strada del vino i viticoltori di Cortaccia, una lunga storia che regala il carattere dei buoni vini, una realtà solida che valorizza il territorio, 180 soci consapevoli delle evoluzioni hanno affidato la propria direzione a…