![Note alte per l’amaro, note basse per i dolci Note alte per l’amaro, note basse per i dolci](https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2015/02/jazz-e-cioccolata-150x150.jpg)
Musica e cibo. Con le orecchie ascolto il cibo e con il jazz la cioccolata diventa più buona. Pochi sanno, per esempio, che è soprattutto l’odore a coinvolgere i nostri sensi. I profumi agiscono direttamente nelle aree profonde del nostro sistema limbico. Redazione Quando mangiamo, anche l’occhio vuole la sua parte, perché la vista è elemento importante per apprezzare appieno un’esperienza gastronomica. Il cibo però, si assapora soprattutto in bocca,…