Fish&Chef, con lo chef Andrea Aprea due stelle Michelin, la serata conclusiva a Riva del Garda nella splendida location dell’Hotel Lido Palace, per una nuova filosofia gastronomica. di Michele Luongo Il Lago di Garda è a centro di una “rivoluzione” gastronomica con la splendida iniziativa Fish&Chef, un progetto ideato da Elvira Trimeloni e Leandro Luppi, che quest’anno è giunto al suo primo decennio. Una manifestazione che in questi dieci lunghi…