![Le anfore Clayver Le anfore Clayver](https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2015/08/Clayver-anfore-vino-150x150.jpg)
Le anfore Clayver, l’alternativa alla barrique che piace ai francesi. Clayver è un contenitore ceramico studiato espressamente per la vinificazione. Viene utilizzata sia per la fermentazione che per la conservazione e l’affinamento del prodotto. Redazione Le anfore Clayver. Un contenitore innovativo in gres ideato e prodotto da MimItalia di Savona. Usato per vinificazione e affinamento del vino, è già stato scelto da più di 50 aziende in Italia e Francia. …