Al ristorante Ze Fork, passeggiate gastronomiche, qualità e sapori genuini. Menù tris di variazioni a tema per sorprendere e conquistare ogni buongustaio. di Michele Luongo Ze Fork, passeggiate gastronomiche. Sulla splendida Riviera Svizzera, a Vevey, lungo lago, proprio vicino a l’Alimentarium, il Museo dell’alimentazione. Il primo al mondo interamente dedicato all’alimentazione, e di fronte alla famosa scultura di Jean Pierre Zaugg, una Forchetta d’Acciaio di otto metri d’altezza piantata…
Batard, classy cuisine with the chef Markus Glocker, una Stella Michelin nel famoso quartiere della Tribecca a New York. Cucina elegante, raffinata, sapori e tradizione che soddisfano ogni buongustaio. di Michele Luongo Batard, classy cuisine with chef Glocker. Nel caratteristico quartiere di Tribeca a New York, il Batard Restaurant. Ambiente elegante, informale ben curato, tavoli in legno e sedute comode, luce diretta su ogni tavolo per un ambiente gradevole reso…
Il Tajarin dello Chef Paolo Decio è un primo piatto di pasta senza pasta, insuperabile, un inno alla freschezza. di Michele Luongo Il Tajarin è un piatto tipico piemontese, ma “Il Tajarin” del giovane chef Paolo Decio del Ristorante Castello di Santa Vittoria d’Alba, in provincia di Cuneo, è un inno alla leggerezza. Lo Chef Decio, è attento alla materia prima del territorio, in cucina ha passione per…