Soverato Ristorante Riviera Chef Paolo Vetrano, un tripudio del mare per una qualità di pesce altissima. Il Cruditè, e il Tonno doppia Pinna Gialla, sono un vero inno di freschezza marina che lascia senza parole. Un eccellente equilibrio dei sapori per la piacevolezza al gusto. di Michele Luongo Soverato Ristorante Riviera, uno dei locali storici della Calabria, uno dei primi della Guida Michelin. A pochi metri dal mare una terrazza…