<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" > <channel> <title>easy - ViaCialdini</title> <atom:link href="https://www.viacialdini.it/tag/easy/feed" rel="self" type="application/rss+xml" /> <link>https://www.viacialdini.it/tag/easy</link> <description>Rivista On line di Cultura e Informazione</description> <lastBuildDate>Sat, 18 Feb 2023 07:57:43 +0000</lastBuildDate> <language>it-IT</language> <sy:updatePeriod> hourly </sy:updatePeriod> <sy:updateFrequency> 1 </sy:updateFrequency> <generator>https://wordpress.org/?v=6.3.1</generator> <item> <title>The Stinger Restaurant Bar e Lounge</title> <link>https://www.viacialdini.it/winefood/the-stinger-restaurant-bar-e-lounge</link> <dc:creator><![CDATA[Michele Luongo]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 18 Feb 2023 07:57:12 +0000</pubDate> <category><![CDATA[WINE&FOOD]]></category> <category><![CDATA[Bar e Lounge]]></category> <category><![CDATA[branzino]]></category> <category><![CDATA[Broadway]]></category> <category><![CDATA[Chicken Lollipops]]></category> <category><![CDATA[Cocktail Bar]]></category> <category><![CDATA[easy]]></category> <category><![CDATA[Restaurant]]></category> <category><![CDATA[The Stinger]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.viacialdini.it/?p=23524</guid> <description><![CDATA[<img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena5©luongo-21112022-150x150.jpg"/><p>New York, The Stinger Restaurant Bar e Lounge, vicino ai teatri di Broadway, con una cucina deliziosa, gustosa, saporita, poi gli splendidi drink per piacevoli momenti di convivialità. di Michele Luongo New York, vicino ai teatri di Broadway, The Stinger Restaurant Bar e Lounge all’ Intercontinental New York Times Square, con un piacevole atmosfera di convivialità, in un bell’ambiente easy delizia gli ospiti con gustosi menù. Sala bar con tavoli… </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/winefood/the-stinger-restaurant-bar-e-lounge">The Stinger Restaurant Bar e Lounge</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></description> <img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena5©luongo-21112022-150x150.jpg"/> <content:encoded><![CDATA[<h2 style="text-align: justify;"><strong>New York, The Stinger Restaurant Bar e Lounge, vicino ai teatri di Broadway, con una cucina deliziosa, gustosa, saporita, poi gli splendidi drink per piacevoli momenti di convivialità</strong>. <br /> <em>di Michele Luongo</em></h2> <p style="text-align: justify;"><a href="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena5©luongo-21112022.jpg" data-rel="lightbox-gallery-sWBqad68" data-rl_title="" data-rl_caption=""><img decoding="async" fetchpriority="high" class="aligncenter wp-image-23525 size-full" title="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena5©luongo-21112022.jpg" alt="The Stinger Restaurant Bar e Lounge" width="800" height="398" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena5©luongo-21112022.jpg 800w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena5©luongo-21112022-300x149.jpg 300w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena5©luongo-21112022-768x382.jpg 768w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena5©luongo-21112022-600x300.jpg 600w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /></a>New York, vicino ai teatri di Broadway, The Stinger Restaurant Bar e Lounge all’ Intercontinental New York Times Square, con un piacevole atmosfera di convivialità, in un bell’ambiente easy delizia gli ospiti con gustosi menù.</p> <p style="text-align: justify;">Sala bar con tavoli alti e sgabello e pareti con ampie vetrate, sala caminetto per un ambiente caldo, sofisticato con morbidi divani e caminetto accesso, tratto d’unione una stuzzicante e squisita cucina, siamo all’Hotel Intercontinental New York Times Square,</p> <p style="text-align: justify;">New York cosmopolita e The Stinger offre un mix di fragranze che conquistano il palato per freschezza e leggerezza, come una saporita “Arugula Salad” con cipolle rosse, baby carote, rape, noci e mousse di Goat Cheese. E il “Mango Tuna Tartare”, Sweet Soy and mandarin Oranges served with Crispy Wontons, tutto il sapore del tonno tra la dolcezza della soia e l’acidità degli agrumi, mandarino, e i Wonton croccanti, un gustoso richiamo alla cucina cinese.</p> <p style="text-align: justify;">Il personale in sala si muove con sicurezza e spiega le portate. L’ambiente è piacevole con della musica contemporanea.</p> <p style="text-align: justify;">Con il “Chicken Lollipops” Buffalo and Doy Glazed, due gusti pieni, decisi, pollo glassato e piccante, e sulla stessa linea con il “Free Range Roasted Chicken” Lyonnaise Potato, Braised Cipollini Onion an Herb Pesto, profondità e consistenza senza fronzoli, è tutto da gustare.</p> <p style="text-align: justify;">Per tutta la serata sorseggiamo un inusuale cocktail il Pomegranate Mojito, che sorso dopo sorso si fa apprezzare sempre di più, e il Melograno ad ogni portata da freschezza e pulisce il palato.</p> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/TheStinger-restaurant.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-1"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/TheStinger-restaurant-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/TheStinger-restaurant-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/TheStinger-restaurant-140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena2©luongo-21112022.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-1"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena2©luongo-21112022-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena2©luongo-21112022-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena2©luongo-21112022-140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena7©luongo-21112022.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-1"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena7©luongo-21112022-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena7©luongo-21112022-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena7©luongo-21112022-140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena4©luongo-21112022.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-1"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena4©luongo-21112022-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena4©luongo-21112022-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/02/The-Stinger-Restaurant-cena4©luongo-21112022-140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <p style="text-align: justify;">Certamente a New York non può mancare una steak. The Stinger la “Steak Frites” con salsa al vino rosso e patate al rosmarino, ha tutta l’intensità del gusto di una volta. La cucina ci delizia ancora con il “Grilled Mediterranean Branzino”, eccellente cottura, bella crosta, con gustosi spinaci su vinagrete al limone</p> <p style="text-align: justify;">Con la cremosità del “Crème Brulée” e l’avvolgenza del cioccolato del “Tcho Chocolate Pot Au Crème” il dessert in tutta la sua semplicità rilascia il piacere della bella serata al The Stinger at Intercontinental New York Times Square.</p> <p style="text-align: justify;">The Stinger Cocktail Bar & Kitchen, accoglie gli ospiti dal mattino a tarda notte con un menù alla carte, stuzzichini e splendidi drink, per un prima o dopo teatro, l’ambiente accogliente, easy, invita a momenti di piacevole convivialità. </p> <p style="text-align: justify;"><strong>The Stinger</strong> <strong>Restaurant</strong><br /> Intercontinental New York Times Square<br /> 300 W 44th St, New York, NY 10036 <br /> Reservations: +1 (212) 803-4545 – <a href="https://www.thestingernyc.com/" target="_blank" rel="noopener">https://www.thestingernyc.com/</a></p> <p> </p> <p class="bg-success firma_articolo firma_articolo_michele">di <strong><em>Michele Luongo</em></strong> ©Riproduzione riservata<br /> (18/02/2023)</p> <p> </p> <p> </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/winefood/the-stinger-restaurant-bar-e-lounge">The Stinger Restaurant Bar e Lounge</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></content:encoded> </item> <item> <title>Hotel Pestana Park Avenue New York City</title> <link>https://www.viacialdini.it/turismo/hotel-pestana-park-avenue-new-york-city</link> <dc:creator><![CDATA[Michele Luongo]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 07 Jan 2023 08:19:24 +0000</pubDate> <category><![CDATA[TURISMO]]></category> <category><![CDATA[easy]]></category> <category><![CDATA[Hotel]]></category> <category><![CDATA[Hotel Pestana Park Avenue]]></category> <category><![CDATA[Murray Hill]]></category> <category><![CDATA[Pestana Park Avenue]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.viacialdini.it/?p=23298</guid> <description><![CDATA[<img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/01/Hotel-Pestana-Park-Avenue-150x150.jpeg"/><p>Hotel Pestana Park Avenue, design moderno, ambiente easy, in ottima posizione per una visita alla city. Molti apprezzate le camere con il balconcino e la quiete del cortile giardino. di Michele Luongo Hotel Pestana Park Avenue New York City, nel quartiere di Murray Hill, con un’atmosfera cordiale e piacevole e lascia ai propri ospiti vivere il fervore newyorchese con un ottima posizione, infatti, è a solo 400 metri dalla Grand… </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/turismo/hotel-pestana-park-avenue-new-york-city">Hotel Pestana Park Avenue New York City</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></description> <img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/01/Hotel-Pestana-Park-Avenue-150x150.jpeg"/> <content:encoded><![CDATA[<h2 style="text-align: justify;"><strong>Hotel Pestana Park Avenue, design moderno, ambiente easy, in ottima posizione per una visita alla city. Molti apprezzate le camere con il balconcino e la quiete del cortile giardino</strong>. <br /> <em>di Michele Luongo </em></h2> <p style="text-align: justify;"><a href="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/01/Hotel-Pestana-Park-Avenue.jpeg" data-rel="lightbox-gallery-e6OqzWcs" data-rl_title="" data-rl_caption=""><img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-23299 size-full" title="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/01/Hotel-Pestana-Park-Avenue.jpeg" alt="Hotel Pestana Park Avenue New York City" width="800" height="533" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/01/Hotel-Pestana-Park-Avenue.jpeg 800w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/01/Hotel-Pestana-Park-Avenue-300x200.jpeg 300w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2023/01/Hotel-Pestana-Park-Avenue-768x512.jpeg 768w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /></a>Hotel Pestana Park Avenue New York City, nel quartiere di Murray Hill, con un’atmosfera cordiale e piacevole e lascia ai propri ospiti vivere il fervore newyorchese con un ottima posizione, infatti, è a solo 400 metri dalla Grand Central Station, poco distante dalla celebre Fifth Avenue e dal Bryant Park</p> <p style="text-align: justify;">Pestana Park Avenue Boutique Hotel, ha una confortevole lobby con camino, un design contemporaneo, ispiratosi all’artigianato portoghese, che diviene un tutt’uno con la reception.</p> <p style="text-align: justify;">Un Palazzo di 28 piani per 95 camere più 1 Junior Suite. Arredate con gusto, seppure piccole hanno dei comodissimi letti con biancheria di cotone e di qualità, tutte dotate di moderna tecnologia.</p> <p style="text-align: justify;">Le ampie vetrate permettano una imperante luce naturale. Apprezzatissime le camere con il balconcino dove sembra toccare lo Skyline, e la vista diviene uno spettacolo.</p> <p style="text-align: justify;">Pestana Park Avenue è un hotel del brand portoghese Pestana Hotel Group, che esprime il concept del Gruppo, rilasciare piccole oasi di comfort, relax e ospitalità. Infatti è molto apprezzata al piano terra, in continuità con la lobby, la sala colazione dove a qualsiasi ora del giorno è possibile prendere un caffè, dell’acqua o degli snack, e sostare nella quiete del cortile – giardino.</p> <p style="text-align: justify;">Hotel Pestana Park Avenue Boutique Hotel, 4 stelle, ambiente easy, piacevole quiete, l ottima la posizione per una visita di New York City.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong>Pestana Park Avenue</strong> <br /> 23 E. 39th Street, NY 10016, New York <br /> Phone: +1 (646) 952-6100 <br /> <a href="https://www.pestana.com/it/hotel/pestana-park-avenue" target="_blank" rel="noopener">https://www.pestana.com/it/hotel/pestana-park-avenue</a></p> <p> </p> <p class="bg-success firma_articolo firma_articolo_michele">di <strong><em>Michele Luongo</em></strong> ©Riproduzione riservata<br /> (07/01/2023)</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/turismo/hotel-pestana-park-avenue-new-york-city">Hotel Pestana Park Avenue New York City</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></content:encoded> </item> <item> <title>Émile Restaurant, tipicità e modernità</title> <link>https://www.viacialdini.it/winefood/emile-restaurant-tipicita-e-modernita</link> <dc:creator><![CDATA[Michele Luongo]]></dc:creator> <pubDate>Wed, 08 Dec 2021 06:00:13 +0000</pubDate> <category><![CDATA[WINE&FOOD]]></category> <category><![CDATA[Beef Consommé]]></category> <category><![CDATA[Crema di Zucca]]></category> <category><![CDATA[Cucina]]></category> <category><![CDATA[easy]]></category> <category><![CDATA[Émile Restaurant]]></category> <category><![CDATA[Hilton Vienna Plaza]]></category> <category><![CDATA[Tartara di Salmone]]></category> <category><![CDATA[Vienna]]></category> <category><![CDATA[Wien]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.viacialdini.it/?p=21654</guid> <description><![CDATA[<img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-tartara-bylm-17112021-150x150.jpg"/><p>Émile Restaurant & Bar, a Vienna una bella cucina di sapori, tradizione e modernità in un ottimo equilibrio che delizia il palato internazionale, in un ambiente easy ma raffinato. di Michele Luongo Émile Restaurant & Bar, dell’Hotel Hilton Vienna Plaza, un ottima cucina che delizia il palato. Una bella e ampia sala, dove classicità e modernità, con arredi di un suggestivo stile Art Dèco, e un bar centrale con desk… </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/winefood/emile-restaurant-tipicita-e-modernita">Émile Restaurant, tipicità e modernità</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></description> <img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-tartara-bylm-17112021-150x150.jpg"/> <content:encoded><![CDATA[<h2 style="text-align: justify;"><strong>Émile Restaurant & Bar, a Vienna una bella cucina di sapori, tradizione e modernità in un ottimo equilibrio che delizia il palato internazionale, in un ambiente easy ma raffinato</strong>. <br /> <em>di Michele Luongo </em></h2> <p style="text-align: justify;"><a href="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-tartara-bylm-17112021.jpg" data-rel="lightbox-gallery-uRzyAxhu" data-rl_title="" data-rl_caption=""><img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-21662 size-full" title="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-tartara-bylm-17112021.jpg" alt="Émile Restaurant, tipicità e modernità " width="800" height="435" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-tartara-bylm-17112021.jpg 800w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-tartara-bylm-17112021-300x163.jpg 300w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-tartara-bylm-17112021-768x418.jpg 768w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /></a>Émile Restaurant & Bar, dell’Hotel Hilton Vienna Plaza, un ottima cucina che delizia il palato. Una bella e ampia sala, dove classicità e modernità, con arredi di un suggestivo stile Art Dèco, e un bar centrale con desk circolare, invitano a piacevoli momenti del stare insieme.</p> <p style="text-align: justify;">Ad accogliere gli ospiti del personale gentilissimo che li accompagna la tavolo. Tavolo di vetro scuro con tovaglia bianca runner, lume acceso, e composizione di fiori, da subito arriva pane, olive, e burro leggerissimo.</p> <p style="text-align: justify;">L’apertura è una magnifica “Tartara di Salmone e Avocado, e chips di patata viola”, piacere sin dalla presentazione, al palato è una finezza di sapori in splendida armonia.</p> <p style="text-align: justify;">La “Crema di Zucca” con foglie di spinaci e formaggio Feta. E il “Beef Consommé”, onorano la tradizione regalandoci un gusto pieno dell’intesa Crema di Zucca, e il Consommè, servita in tazza di ceramica, di verdura e carne di manzo, ci riportano al bontà del gusto di una volta.</p> <p style="text-align: justify;">Il personale, in divisa elegante con pantaloni nero e camicia bianca mentre il maître è con gilet grigio, in sala si muove con sicurezza. Intanto in sottofondo della piacevole musica contemporanea.</p> <p style="text-align: justify;"><a href="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-2.jpg" data-rel="lightbox-gallery-uRzyAxhu" data-rl_title="" data-rl_caption=""><img decoding="async" loading="lazy" class="aligncenter wp-image-21655 size-full" title="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-2.jpg" alt="Émile Restaurant, tipicità e modernità " width="800" height="458" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-2.jpg 800w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-2-300x172.jpg 300w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-2-768x440.jpg 768w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /></a>E per la tradizione di certo non può mancare il piatto più tipico di Vienna, la famosa “Wiener Schnitzel”, Cotoletta viennese, servita con insalata di patate. Perfetta la cottura e il tocco della marmellata di frutti di bosco, mirtilli, dona rilancio e piacere per il palato.</p> <p style="text-align: justify;">Dessert, “Crème brûlée” reinterpretato con zucca e sambuco. Splendida morbidezza e il Sorbetto di mirtilli che lo accompagna rilancia profumi e dolcezza della zucca.</p> <p style="text-align: justify;">Bell’’ambiente, easy ma raffinato, l’Émile Restaurant & Bar, che trae il suo nome dalla storia di Émile Rouger, nato a Parigi nel 1885, e cresciuto non lontano dal quartiere bohémien di Montmartre. Nel suo viaggiare in Europa, fu affascinato dalla città di Vienna, frequentò caffè e bar, dell’hall degli Hotel, leggendo giornali, trascorreva momenti di convivialità, che divenne uno stile di vita dell’epoca, un’espressione della joie de vie.</p> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-2"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-300x300.jpg 300w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant-140x140.jpg 140w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/vienna-Emile-Restaurant.jpg 752w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-bylm-17112021.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-2"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-bylm-17112021-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-bylm-17112021-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-bylm-17112021-140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-1.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-2"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-1-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-1-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-1-140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-5-.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-2"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-5--150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-5--150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/12/Vienna-Emile-Restaurant-5--140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <p style="text-align: justify;">Quello spirito di vita che rilascia proprio l’Émile Restaurant & Bar, coccolando i propri ospiti con gustosi piatti, e con moderni hamburger come l’Austriaco Premium Beef Burger, servito con insalata di cavolo, patatine fritte e salsa BBQ, senza tralasciare i strepitosi cocktail come il Wien Gin Klimt, Ananas, Thomas Henry Mystic Mango.</p> <p style="text-align: justify;">Émile Restaurant & Bar, una bella cucina di sapori, tradizione e modernità in un ottimo equilibrio che delizia il palato internazionale.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong>ÉMILE Restaurant & Bar</strong><br /> Schottenring 11 – 1010 Wien / Vienna Austria<br /> Tel: +43 1 / 313 902 24 02 – <a href="https://www.emile-plaza.at/en/" target="_blank" rel="noopener">https://www.emile-plaza.at/en/</a></p> <p> </p> <p class="bg-success firma_articolo firma_articolo_michele">di <strong><em>Michele Luongo</em></strong> ©Riproduzione riservata<br /> (08/12/2021)</p> <p> </p> <p> </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/winefood/emile-restaurant-tipicita-e-modernita">Émile Restaurant, tipicità e modernità</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></content:encoded> </item> <item> <title>JK Cafè Roma, una cucina che invita a ritornare</title> <link>https://www.viacialdini.it/winefood/jk-cafe-roma-una-cucina-che-invita-a-ritornare</link> <dc:creator><![CDATA[Michele Luongo]]></dc:creator> <pubDate>Wed, 29 Sep 2021 07:00:25 +0000</pubDate> <category><![CDATA[WINE&FOOD]]></category> <category><![CDATA[bella location]]></category> <category><![CDATA[easy]]></category> <category><![CDATA[eleganza]]></category> <category><![CDATA[Hotel]]></category> <category><![CDATA[JK Cafè Roma]]></category> <category><![CDATA[lusso]]></category> <category><![CDATA[Rome]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.viacialdini.it/?p=21325</guid> <description><![CDATA[<img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-byLM-20200212-150x150.jpg"/><p>JK Cafè Roma, bella serata, bella cucina gourmet che sa valorizzare la tradizione e la freschezza dei prodotti del territorio, in un ambiente easy, elegante, raffinato, pieno di fascino che invita a ritornare. di Michele Luongo Nel cuore di Roma l’eleganza del Hotel JK Place con un seducente design dell’architetto Michele Bönan, e al JK Cafè Roma impera il colore verde con i grandi specchi in gioco di profondità, il… </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/winefood/jk-cafe-roma-una-cucina-che-invita-a-ritornare">JK Cafè Roma, una cucina che invita a ritornare</a> 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src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-Cafe-Roma-cena-byLM-20200212-300x274.jpg" alt="JK Cafè Roma, una cucina che invita a ritornare" width="300" height="274" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-Cafe-Roma-cena-byLM-20200212-300x274.jpg 300w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-Cafe-Roma-cena-byLM-20200212.jpg 700w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a>Nel cuore di Roma l’eleganza del Hotel JK Place con un seducente design dell’architetto Michele Bönan, e al JK Cafè Roma impera il colore verde con i grandi specchi in gioco di profondità, il personale con gentilezza e professionalità accoglie gli ospiti, dalla colazione al sunday brunch, dall’aperitivo alla cena.</p> <p style="text-align: justify;">A proposito di aperitivo, nella saletta della libreria o nel salotto dell’’hall, sono semplicemente straordinari i cocktail preparati dal bartender al JK Cafè Roma, qui, è più di un rito, l’ambiente raffinato, rilassante, si fanno ammirare sorso dopo sorso, poi, accompagnati dai deliziosi e ricchi manicaretti cui è difficile rinunciare.</p> <p style="text-align: justify;">Con garbo e professionalità il personale ci accompagna nella sala restaurant sempre con un’atmosfera easy, elegante con comode sedute, poltroncine in pelle arancione scuro e divani in velluto blu, fiori freschi su ogni tavolo.</p> <p style="text-align: justify;">Siamo a Roma e di certo non può mancare il classico “Cacio e pepe”. Spaghettoni del Pastificio Gragnanesi, Pecorino romano DOP, Pepe nero, pochi ingredienti e nella semplicità la grande difficoltà. Perfetta la cottura, il bilanciamento dei sapori e la cremosità. Portata tutta da gustare.</p> <p style="text-align: justify;">In abbinamento, Sauvignon “Lafóa” 2017, Alto Adige DOC, Colterenzio, note fruttate di sambuco e fiori dia cacia, ha piacevole acidità e finale lungo. Ottimo calice che sorseggiamo anche con il “Polpo in Montagna”. Polpo di perfetta cottura che viene posto sul trono con il magnifico e gustoso contrasto della cicoria e dei saporiti funghi galletti saltati.</p> <p style="text-align: justify;">In sottofondo musica jazz e bel canto come quello di Frank Sinatra. In sala il personale si muove con sicurezza, cambia le posate ad ogni piatto e spiega le portata, mostrando sintonia con la cucina.</p> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-Cafe-Roma-byLM-20200212.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-3"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-Cafe-Roma-byLM-20200212-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-Cafe-Roma-byLM-20200212-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-Cafe-Roma-byLM-20200212-140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-cena7-byLM-20200212.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-3"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-cena7-byLM-20200212-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-cena7-byLM-20200212-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-cena7-byLM-20200212-140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-byLM-20200212.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-3"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-byLM-20200212-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-byLM-20200212-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-byLM-20200212-140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-cena12-byLM-20200212.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-3"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-cena12-byLM-20200212-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-cena12-byLM-20200212-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2021/09/JK-place-roma-cena12-byLM-20200212-140x140.jpg 140w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a> <p style="text-align: justify;">E’ il momento del dessert “Dolce sorpresa”, una bavarese alla vaniglia glassata al cioccolato bianco con cuore di frutti di bosco, intorno, lamponi, more, mirtilli, sembra sentire il profumo del bosco che abbraccia la morbidezza della bavarese.</p> <p style="text-align: justify;">JK Cafè Roma, bella location, bella serata, bella location, bella cucina gourmet che sa valorizzare la tradizione e la freschezza dei prodotti del territorio, in un ambiente pieno di fascino che invita a ritornare.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong>JK PLACE ROMA</strong> <br /> J.K. Cafè – Via di Monte d’Oro, 30 – Roma<br /> Tel. +39-06982634 – <a href="https://www.jkroma.com/it/" target="_blank" rel="noopener"><strong>https://www.jkroma.com/it/</strong></a></p> <p> </p> <p class="bg-success firma_articolo firma_articolo_michele">di <strong><em>Michele Luongo</em></strong> ©Riproduzione riservata<br /> (29/09/2021)</p> <p> </p> <p> </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/winefood/jk-cafe-roma-una-cucina-che-invita-a-ritornare">JK Cafè Roma, una cucina che invita a ritornare</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></content:encoded> </item> <item> <title>City Hotel Merano, piacevole soggiorno</title> <link>https://www.viacialdini.it/turismo/city-hotel-merano-piacevole-soggiorno</link> <dc:creator><![CDATA[Michele Luongo]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 01 Aug 2020 09:00:08 +0000</pubDate> <category><![CDATA[TURISMO]]></category> <category><![CDATA[Alto Adige]]></category> <category><![CDATA[City Hotel Merano]]></category> <category><![CDATA[City SPA]]></category> <category><![CDATA[Design moderno]]></category> <category><![CDATA[easy]]></category> <category><![CDATA[Merano]]></category> <category><![CDATA[ospiti]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.viacialdini.it/?p=18795</guid> <description><![CDATA[<img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Suite_City_Schlafzimmer-150x150.jpg"/><p>City Hotel Merano, comfort e spazialità, colore e luce per piacevole soggiorno nella città termale di Merano. Design moderno e le belle gigantografie ai piani, con il tocco dell’attenzione per gli ospiti. di Michele Luongo City Hotel Merano, moderno, dinamico, easy, con un tocco di romanticismo, a pochi passi dal centro della città termale di Merano, in Alto Adige, nella sua semplicità vi sorprende e vi conquista. La bella cittadina… </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/turismo/city-hotel-merano-piacevole-soggiorno">City Hotel Merano, piacevole soggiorno</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></description> <img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Suite_City_Schlafzimmer-150x150.jpg"/> <content:encoded><![CDATA[<h2 style="text-align: justify;"><strong>City Hotel Merano, comfort e spazialità, colore e luce per piacevole soggiorno nella città termale di Merano. Design moderno e le belle gigantografie ai piani, con il tocco dell’attenzione per gli ospiti</strong>. <br /> <em>di Michele Luongo </em></h2> <p style="text-align: justify;"><a href="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Suite_City_Schlafzimmer.jpg" data-rel="lightbox-gallery-vUWiQATf" data-rl_title="" data-rl_caption=""><img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft wp-image-18796 size-medium" title="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Suite_City_Schlafzimmer-300x200.jpg" alt="City Hotel Merano, piacevole soggiorno" width="300" height="200" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Suite_City_Schlafzimmer-300x200.jpg 300w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Suite_City_Schlafzimmer-768x512.jpg 768w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Suite_City_Schlafzimmer.jpg 1000w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a>City Hotel Merano, moderno, dinamico, easy, con un tocco di romanticismo, a pochi passi dal centro della città termale di Merano, in Alto Adige, nella sua semplicità vi sorprende e vi conquista.</p> <p style="text-align: justify;">La bella cittadina alpina con i sui portici, le splendide aiuole lungo il torrente Passirio, merita senz’altro una visita e trascorrevi un soggiorno sia per lavoro che per relax al City Hotel di Merano, 4 Stelle S, con la bella accoglienza è il luogo ideale.</p> <p style="text-align: justify;">Ad accoglierci alla reception personale preparato e cortese mentre intorno siamo circondati da un design moderno, una lunga e ampia sala con bancone bar tavoli e sedie comode all’americana ed angoli come salotti con tipici lampadari a caduta e sulle pareti belle immagini in bianco e nero di luoghi della cittadina e della diva Marilyn Monroe, è più che un invito a lasciarsi a un drink.</p> <p style="text-align: justify;">46 suite bi- e trilocali, impera il colore e la luce, una linea di comfort e di spazialità, e il balcone, Tv satellitare a schermo piatto, bagno spazioso con set cortesia firmati Argan Source, aria condizionata, e pavimenti riscaldati; comodità che non viene meno nelle comode camere. E la connessione WiFi è davvero libera e immediata.</p> <p style="text-align: justify;">Ascensore moderno ad ogni piano sono d’impatto le gigantografie in bianco e nero alle pareti. E in ogni camere opere d’arte contemporanea, come i particolari oggetti di design che facilmente incontriamo nei luoghi dell’hotel che trasmettono una cura per il dettaglio.</p> <p style="text-align: justify;">Alla City SPA piacevole benessere per il corpo con la vasca idromassaggio, la sauna, il bagno turco, e trattamenti di massaggio rigenerante per il corpo, per la mente e per l’anima. E la palestra con attrezzatura all’avanguardia della linea Technogym.</p> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Außen_Fassade.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-4"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Außen_Fassade-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Spa.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-4"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/City_Hotel_Merano_Spa-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/city-hotel-merano.jpeg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-4"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/city-hotel-merano-150x150.jpeg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/city-hotel-merano-altoadige.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-4"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/city-hotel-merano-altoadige-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" /></a> <p style="text-align: justify;">E al ristorante The Gallery, troviamo un ottima cucina che rilascia piacevole fragranze e sapori con l’aggiunta della squisita gentilezza e discrezione del personale. Qui, il mattino una ricca colazione a buffet internazionale dai prodotti tipici del luogo alla frutta fresca, esotica ai dolci, dalle centrifughe al calice di bollicine, splendido per incominciare al miglior modo la giornata. </p> <p style="text-align: justify;">Al City Hotel Merano, tra tradizione e modernità, il comfort e l’attenzione per gli ospiti è una magnifica linearità che rilascia uno spirito di famigliarità.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><strong>City Hotel Merano ****</strong>s <br /> Fam. Hölzl Pippi<br /> Via Mainardo 41 (Parcheggio: Via Alpini 23) – 39012 Merano <br /> T. +39 0473 492 550 – <a href="https://www.hotelsmerano.it/city-hotel-merano" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.hotelsmerano.it/city-hotel-merano </a></p> <p> </p> <p class="bg-success firma_articolo firma_articolo_michele">di <strong><em>Michele Luongo</em></strong> ©Riproduzione riservata<br /> (01/08/2020)</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/turismo/city-hotel-merano-piacevole-soggiorno">City Hotel Merano, piacevole soggiorno</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></content:encoded> </item> <item> <title>Ottima cucina al Jams Restaurant New York</title> <link>https://www.viacialdini.it/winefood/ottima-cucina-al-jams-restaurant-new-york</link> <dc:creator><![CDATA[Michele Luongo]]></dc:creator> <pubDate>Sat, 25 Jul 2020 09:00:48 +0000</pubDate> <category><![CDATA[WINE&FOOD]]></category> <category><![CDATA[Capricci]]></category> <category><![CDATA[chef Jonathan Waxman]]></category> <category><![CDATA[easy]]></category> <category><![CDATA[Jams Chicken Plate]]></category> <category><![CDATA[Jams Restaurant]]></category> <category><![CDATA[New York City]]></category> <guid isPermaLink="false">https://www.viacialdini.it/?p=18780</guid> <description><![CDATA[<img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/new-york-jams-restaurant-150x150.jpg"/><p>Jams Restaurant New York, chef Jonathan Waxman e il piacere del gusto è servito. Cucina a vista, e la freschezza del menù che segue la stagionalità dei prodotti. di Michele Luongo New York City, sulla 6th Avenue a pochi passi dal Central Park, il Jams Restaurant con il suo caratteristico ingresso a pareti di verdeggiante edera che fa da angolo all’ 1 Hotel Central Park. Appena entrati ci sorprende la… </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/winefood/ottima-cucina-al-jams-restaurant-new-york">Ottima cucina al Jams Restaurant New York</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></description> <img width="90" height="90" align="left" hspace="5" vspace="5" alt="" class="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/new-york-jams-restaurant-150x150.jpg"/> <content:encoded><![CDATA[<h2 style="text-align: justify;"><strong>Jams Restaurant New York, chef Jonathan Waxman e il piacere del gusto è servito. Cucina a vista, e la freschezza del menù che segue la stagionalità dei prodotti</strong>. <br /> di Michele Luongo </h2> <p style="text-align: justify;"><a href="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/new-york-jams-restaurant-esterno.jpg" data-rel="lightbox-gallery-FhTYYzC8" data-rl_title="" data-rl_caption=""><img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft wp-image-18782 size-medium" title="" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/new-york-jams-restaurant-esterno-300x300.jpg" alt="Ottima cucina al Jams Restaurant New York" width="300" height="300" srcset="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/new-york-jams-restaurant-esterno-300x300.jpg 300w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/new-york-jams-restaurant-esterno-150x150.jpg 150w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/new-york-jams-restaurant-esterno-768x768.jpg 768w, https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/new-york-jams-restaurant-esterno.jpg 800w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a>New York City, sulla 6th Avenue a pochi passi dal Central Park, il Jams Restaurant con il suo caratteristico ingresso a pareti di verdeggiante edera che fa da angolo all’ 1 Hotel Central Park.</p> <p style="text-align: justify;">Appena entrati ci sorprende la semplicità del locale, easy con una prima grande sala e con il classico lungo bancone american bar, mattoni e travi a vista, grande finestre dal soffitto fino a terra per una luce naturale, e tanto verde negli angoli della sala o che scende dalle travi, su ogni tavolo in legno, fiori freschi o piantine aromatiche, senza soluzione di continuità solo qualche panca per la seconda sala, più raccolta; il personale gentilissimo ci accompagna al tavolo.</p> <p style="text-align: justify;">La cucina è il regno dello chef Jonathan Waxman, già nominato “Best Chef in New York City” dalla James Beard Foundation. Jonathan Waxman, predilige la freschezza e la qualità della materia prima, non è un caso che il menù viene aggiornato mensilmente in base alla stagionalità dei prodotti.</p> <p style="text-align: justify;">Tavoli, senza tovaglia, di legno che fa da cornice al suo centro di un bel marmo variegato, su ognuno il lume acceso. Si stuzzica con dell’ottimo pane casereccio, caldo, di diverse tipologie, olive e noccioline speziate, tostate. Nel calice sorseggiamo un’ottima bollicina catalana, De Nit, 2017, Conca Del Riu Anoia, prodotto da Raventos i Blanc, Brut Rosato, da vigneti biodinamici, fresco e minerale, con piacevoli note agrumate.</p> <p style="text-align: justify;">Il personale è preparato ci spiega le portate. “Marinated baby artichokes”, un fondo cremoso di ricotta affumicata, germogli, carciofi grigliati, striscette di limone e olive di Castelvetrano, con una fetta di pane casereccio tostata, sapori ben distinti e piacevolezza al palato.</p> <p style="text-align: justify;">E il “Tuna Poke” cubetti di tonno crudo con Taro chips, una radice, più leggera della patata, e crema di avocado, soia e ravanello, un bell’insieme che esalta la qualità eccellente del tonno. Ottima portata.</p> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/NewYork-jams-restaurant-cena3-byLM-01032020.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-5"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/NewYork-jams-restaurant-cena3-byLM-01032020-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/NewYork-jams-restaurant-cena5-byLM-01032020.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-5"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/NewYork-jams-restaurant-cena5-byLM-01032020-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/NewYork-jams-restaurant-cena7-byLM-01032020.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-5"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/NewYork-jams-restaurant-cena7-byLM-01032020-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" /></a> <a href='https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/new-york-jams-restaurant.jpg' title="" data-rl_title="" class="rl-gallery-link" data-rl_caption="" data-rel="lightbox-gallery-5"><img width="150" height="150" src="https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2020/07/new-york-jams-restaurant-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="" decoding="async" loading="lazy" /></a> <p style="text-align: justify;">Lo chef Jonathan Waxman ha particolare attenzione per gli ingredienti gli esalta con tecnica e creatività, come con la portata “Capricci”, la perfetta cottura della pasta, uno stupendo ragù di costine al vino rosso, il prezzemolo, il formaggio, il tutto in una gustosissima armonia, capace di conquistare il palato internazionale.</p> <p style="text-align: justify;">Cucina a vista, e lo staff, in sala, si muove con sicurezza e professionalità. E il gusto sembra essere proprio l’arma in più dello chef Waxman, né dimostrazione con “Jams Chicken Plate”, magnifica portata, pollo di assoluta qualità della Goffle Road Farm, ad ogni assaggio sembra sentire tutta la sua genuina bontà, poi, semplicemente perfetta la cottura, la croccantezza della pelle, la morbidezza e la consistenza della carne, salsa verde, e prezzemolo ed erbetta saltate, che sapore, che squisitezza, una portata eccellente. Il piacere del gusto è servito.</p> <p style="text-align: justify;">L’ottimo dessert “Macadamia e Coconut Tart”, crema di noce di cocco, macedonia di frutta esotica, è per un cambio di palato che chiama il caffè.</p> <p> </p> <p style="text-align: justify;"><strong>Jams Restaurant </strong><br /> 1414 6th Avenue, New York <br /> Ny, 10019, United States – Tel. 212.703.2007 <br /> <a href="http://www.jamsrestaurant.nyc" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://www.jamsrestaurant.nyc</a></p> <p> </p> <p class="bg-success firma_articolo firma_articolo_michele">di <strong><em>Michele Luongo</em></strong> ©Riproduzione riservata<br /> (25/07/2020)</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it/winefood/ottima-cucina-al-jams-restaurant-new-york">Ottima cucina al Jams Restaurant New York</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="https://www.viacialdini.it">ViaCialdini</a>.</p> ]]></content:encoded> </item> </channel> </rss>