Cambia il disciplinare del Chianti. Così il vino diventa più buono. Il Consorzio del Chianti diminuisce la produzione per innalzare la qualità. Redazione Chianti, cambiato il disciplinare. E’ più buono. Il vino Chianti Docg diventa più buono. Meno quantità incentivando l’ammodernamento dei vigneti e incrementare così la qualità di tutta la Denominazione per essere ancora più competitivi sul mercato internazionale. In questa direzione la scelta del Consorzio Vino Chianti di…
Il Chianti a Vinitaly con il Vin Santo Wine Bar. 50 aziende e 55 vini in assaggio, per conoscere più da vicino la storia e la cultura di questo iconico e rappresentativo prodotto. Redazione Il Chianti a Vibnitaly, quest’anno corre ancora di più e arriva con un’isola di oltre 300 mq. Uno spazio istituzionale interamente dedicato alle aziende e ai loro vini: 55 i produttori presenti a rappresentare il vasto…
