Cozza di Scardovari Dop, l’unica cozza italiana per davvero, con le carni particolarmente morbide e fondenti e di elevata palabilità, naturalmente dolce e a basso contenuto di sodio. di Michele Luongo Cozza di Scardovari, prima DOP ittica della Penisola in ordine di tempo nonché unico mitilo veramente italiano. La cozza DOP di Scardovari nasce da un seme nostrano, cozza italiana autoctona della specie Mytilus galloprovincialis. Il seme va selezionato per…
Pesce si lancia fuori dall’acqua e uccide un pescatore. Il 56enne si trovava in barca con familiari e amici. Inutili i soccorsi. di Giovanni D’Agata Pesce uccide pescatore. Un pescatore di 56 anni è morto in ieri, nelle acque al largo di Darwin, in Australia, dopo essere stato colpito al petto da un pesce di 18 kg mentre stava pescando. L’uomo, riferisce il portale ABC News, si trovava a bordo…
Pesca a mosca. Riserva no-kill sul rio Rabbiés, Si tratta della riserva no-kill Le Marinolde, popolata da trote Marmorate e Fario selvatiche molto combattive. Redazione Nella valle del Parco nazionale dello Stelvio riapre dopo 29 anni di divieto la zona Le Marinolde, popolata da trote Fario e Marmorate, dove si potrà pescare esclusivamente a mosca. Il Trentino è un territorio ricco di biodiversità grazie ad una presenza diffusa di ambienti…