Una nuova proteina alternativa ai prodotti fitosanitari per proteggere la vite. Pubblicato su Scientific Reports uno studio dell’Università Statale di Milano e della Fondazione Mach che individua una proteina capace di bloccare l’infezione da Plasmopara viticola, in modo sostenibile per l’ambiente e per l’uomo. Redazione Vite, proteina alternativa ai prodotti fitosanitari. La vite (Vitis vinifera L.) è una coltura dal grande valore economico in tutto il mondo. Basti pensare che…