Alte le aspettative in Maremma Toscana per la Vendemmia 2016. Fino ad ora, comunque, l’andamento climatico si è dimostrato assai favorevole, ci sono tutte le premesse per una vendemmia di grande qualità. Redazione Dal Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, nato nel 2014 a seguito del conferimento della DOC, trapela grande ottimismo per la vendemmia 2016, già iniziata per alcune varietà – come Chardonnay, Viognier e Merlot – e…
Latte: Coldiretti, l’Italia è il più grande importatore mondiale. di ogni giorno 24 milioni di litri di “Milk equivalente” tra cisterne, semilavorati, formaggi, cagliate e polveri di caseina, per essere imbustati o trasformati industrialmente e diventare magicamente mozzarelle, formaggi o latte italiani, all’insaputa dei consumatori. Redazione L’Italia è diventata il più grande importatore di latte nel mondo con il risultato che oggi tre cartoni di latte a lunga conservazione su quattro…
Spegnere i focolai del Virus Zika: via libera in linea di principio a rilasciare le zanzare geneticamente modificate contro Zika. La zanzara “Aedes aegypti” prodotto OGM da parte della società britannica Oxitec sviluppata dall’azienda biotecnologica Oxitec trasporta un gene che riduce in modo significativo la loro vita. di Giovanni D’AGATA La Food and Drug Administration (FDA) in un documento pubblicato sul suo sito web, ha annunciato che zanzare OGM…
Meglio nutrire il mondo con i legumi secchi? Per l’ONU è l’anno internazionale dei legumi. Una combinazione di legumi secchi con cereali presenta una qualità di proteine simili alle proteine da fonti animali, ad un costo inferiore. di Giovanni d’AGATA La FAO, l’Agenzia ONU per l’alimentazione e l’agricoltura, ha deciso che il 2016 sarà l’anno dei legumi secchi. “L’obiettivo è di aumentare la produzione ma soprattutto il consumo in tutto…
Agridirect 2016, Fiera Bolzano, lancia un altro dei suoi progetti all’avanguardia, con una formula unica, specializzata per la produzione e la vendita diretta dei prodotti agricoli e artigianali. Gli organizzatori stanno mettendo a punto un programma ambizioso di manifestazioni di contorno.Redazione Bolzano– La Fiera specializzata Agridirect è l’unica in Italia pensata e realizzata per chi opera nella vendita diretta di prodotti agricoli e artigianato tradizionale. Partendo da analisi di mercato approfondite, e…
Asiago DOP: produzione stabile, redditività in crescita. A un anno dall’avvio, confermata l’efficacia del piano di crescita programmata. Incremento del numero di consumatori. Trend positivo del fatturato export, cresciuto del 64% negli ultimi cinque anni. Aumento della produzione di Asiago DOP Stagionato. Redazione Vicenza – Il bilancio 2014, approvato dall’assemblea annuale dei soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago riunitasi ad Asiago lo scorso venerdì 20 marzo, vede l’anno chiudersi con…
La Tabella ossia le vere ragioni della “guerra infinita” in Medio Oriente. Nei giorni scorsi, nella “lista” è stato inserito il Venezuela, bollato con decreto del presidente Obama come una minaccia per la sicurezza nazionale degli Usa. di Agostino Spataro Quel che propongo non è un saggio, nemmeno un articolo, ma una “tabella” contenente i dati relativi alla produzione e alle riserve petrolifere dei principali Paesi che, nell’ultimo ventennio,…