Ladri di casa, violenti, irrispettosi d’ogni regola, minacciano, aggrediscono, percuotono, danneggiano. Come è possibile, in presenza di una continua flagranza di un reato non ripristinare immediatamente la legalità… di Michele Luongo Ladri di casa una ennesima problematica nel nostro Paese messa in luce dal programma televisivo “Fuori dal coro” condotta dal Mario Giordano in onda su Rete4, il martedì sera in prima serata. In più luoghi d Italia si verificano…
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Attenzioni per l’ippodromo di Merano
Attenzioni per l’ippodromo di Merano. Ippica: a rischio ippodromo di Merano. Sindaco, “non possiamo sostenerlo da soli”. Sono state avviate trattative per una compartecipazione alla proprietà da parte della Provincia. Redazione Attenzioni per l’ippodromo di Merano. “L’ippodromo di Maia è senza dubbio un’infrastruttura importante per l’immagine della nostra città. Perciò il comune ormai da decenni si fa carico di una gran parte del finanziamento della struttura e delle gestione, ma,…
Tamarindo i molteplici impieghi
Tamarindo: il baccello thailandese ideale per le preparazioni agrodolci. La polpa di questo baccello viene utilizzata in mille modi. Redazione Il tamarindo nel nostro paese è conosciuto soprattutto come sciroppo mentre nella cucina asiatica la sua polpa viene utilizzata prevalentemente come spezia. In effetti, questo baccello sottende un enigma: spazia o frutto? In verità, la sua pianta appartenente alla famiglia delle Leguminose, ma i suoi utilizzi sono i più…
Cardamomo, sostanza aromatica poco conosciuta
Cardamomo: proprietà, usi che spaziano dalle ricette dolci a quelle salate. Questa spezia, dall’aroma e gusto forte e deciso, viene utilizzata anche per aromatizzare liquori e bevande. E con i semi del si possono realizzare anche infusi e tisane dal potere digestivo. di Francesca Biagioli Tra le spezie della salute meno conosciute e utilizzate in occidente troviamo il cardamomo, molto diffuso invece nella cucina orientale. Questa spezia vanta molte…
Formaggio un giallo di bontà
Cuore di Formaggio: il giallo che svela le proprietà del formaggio Asiago DOP, accanto alle sue innegabili proprietà nutrizionali, un mondo fatto di valori, tradizioni e cultura. Un progetto educativo Asiago School dedicato alle scuole. Redazione Fino a maggio 2016 il progetto educativo realizzato dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago con la collaborazione di Fondazione Aida fa conoscere agli studenti degli istituti delle provincie di Treviso, Padova, Vicenza, Verona,…