![RistorES, progetto per un’economia solidale nei ristoranti RistorES, progetto per un’economia solidale nei ristoranti](https://www.viacialdini.it/wp-content/uploads/2018/03/RistorES-economia-solidale-nei-ristoranti-150x150.jpg)
Progetto RistorES: i prodotti dell’Economia Solidale nei ristoranti e negli alberghi trentini. Con il vicepresidente Alessandro Olivi, Il Tavolo dell’Economia Solidale e la cooperativa Gestor. Redazione RistorES . L’Economia Solidale al Ristorante è un progetto che ha come obiettivo quello di facilitare l’utilizzo dei prodotti agricoli degli aderenti al Tavolo dell’Economia Solidale nella ristorazione trentina. Il progetto nasce per iniziativa dell’Assessorato all’Economia e lavoro della Provincia, del Tavolo dell’Economia…