Il Borro Toscana acquisisce la Tenuta Pinino, un’operazione molto importante per l’Azienda che permette di espandere la produzione con ulteriori 16,24 ettari di vigneto ma anche di arricchire l’offerta de Il Borro con altre 3 etichette sotto la prestigiosa denominazione Brunello di Montalcino Docg. Redazione Il Borro Toscana della famiglia di Ferruccio Ferragamo, ha rilevato l’Azienda vinicola Pinino, con sede nella rinomata area di Montalcino (Toscana). Si tratta di una…
Vigneto
Valpolicella riapre Villa Della Torre
Riapre Villa Della Torre con due nuovi vini dedicati agli ospiti, Il Valpolicella Classico Superiore e il Lugana, percorsi personalizzati e nuovi spazi, una taverna “stellata”, pranzi e degustazioni all’aperto. Redazione Fumane di Valpolicella (VR)- Due nuovi vini in esclusiva per gli ospiti, una taverna gourmet, pranzo e cena all’aperto nel peristilio rinascimentale, visite personalizzate e degustazioni nel giardino delle rose. Villa Della Torre amplia la propria offerta e si…
Cantina Valpolicella Negrar aderisce al progetto Mappiamo
Viticoltura 4.0. Cantina Valpolicella Negrar fra le 3 cantine cooperative italiane aderenti al progetto nazionale “Mappiamo”. Il progetto, supervisionato dal prof. Attilio Scienza, permette l’analisi incrociata dei dati delineando gli andamenti della produttività e della qualità delle uve. Redazione Viticoltura 4.0. Cantina Valpolicella Negrar fra le 3 cantine cooperative italiane aderenti al progetto nazionale “Mappiamo”. Insieme alla cantina cooperativa negrarese parteciperanno alla sperimentazione le cantine cooperative La Guardiense (Benevento) e…
FPT Industrial e Fontanafredda
FPT Industrial e Fontanafredda insieme per la prima vendemmia del Barolo a emissioni zero al mondo. Una sfida globale come la transizione energetica. Energia pulita. Sostenibilità ambientale, in campagna, applicando un’agricoltura biologica, e in cantina, utilizzando lieviti autoctoni. Redazione La prima vendemmia di un cru di Barolo al mondo a emissioni zero e celebrare il 2025 stappando la prima bottiglia 100% sostenibile del pregiato Re dei vini: è questo l’obiettivo…
Fieramonte Amarone Riserva di Allegrini
Fieramonte Amarone Riserva 2012, Allegrini, il miglior vino rosso al mondo per Decanter. È un grande riconoscimento per l’Amarone e per la Valpolicella. Sono quarant’anni che racconto nel mondo la Valpolicella, Verona, la Corvina e l’appassimento, il commento di Marilisa Allegrini. Redazione Fieramonte Amarone Riserva 2012, Allegrini, è il miglior vino rosso del 2020. Questo il verdetto del magazine britannico Decanter, una delle più prestigiose riviste enologiche. Fieramonte Amarone,è…
Focus Vite, tecniche gestione vigneto
Focus Vite curato dalle Donne della Vite. Trasferire le conoscenze per una viticoltura sempre più sostenibile. Il punto sull’uso del rame alla luce delle nuove limitazioni e sul razionale controllo integrato di lepidotteri dannosi. Redazione Le strategie innovative, efficaci e sostenibili nell’uso del rame e nel controllo di lepidotteri dannosi. Questi i temi al centro del convegno “Focus Vite: nuove tecniche di gestione sostenibile del vigneto”, curato dalle Donne della…
Masuyama, per La Grola Allegrini
L’artista japanese Hiroyuki Masuyama ha realizzato l’etichetta de La Grola The Limited Edition, annata 2016, Allegrini. Un Vinitaly che guarda ad Oriente, e le cene di gala a Villa della Torre con lo chef Carlo Cracco. di Michele Luongo La Grola con l’etichetta dell’artista japanese Hiroyuki Masuyama. Wine Allegrini in oltre 80 Paesi nel Mondo, e Marilisa Allegrini con lungimiranza guarda al Giappone. “L’Occidente incontra l’Oriente”, è il tema del…
Festival del Potatore, vince Marco Bergoli
Il 1° Festival italiano del Potatore ideato e organizzato per la prima volta in Italia, da Simonit&Sirch, lo vince con 97 tagli eseguiti alla perfezione Marco Bergoli. Redazione Con 97 tagli eseguiti alle perfezione su 105, Marco Bergoli, 26 anni, della Demetra Srl di Cazzago San Martino (BS) è il vincitore del 1° Festival italiano del Potatore organizzato da Simonit&Sirch e svoltosi il 9 marzo ad Erbusco, in Franciacorta. Ad…
Disciplinari doc, vino, uve, vitigni
L’enigma dell’interpretazione dei disciplinari. Assurdo concettualmente e pragmaticamente, perché non può essere che tutte le annate siano uguali. Interessi o solo burocratici lontani dalla realtà del territorio. di Angelo Peretti Disciplinari.Trovo assurdo che nell’interpretazione che normalmente si dà dei disciplinari di produzione dei vini italiani si pretenda di assimilare il vigneto al vino. Il problema – perché a mio avviso di problema si tratta – ce l’hanno i produttori…
Biodiversità paesaggistica nel vigneto
Cantina Valpolicella Negrar – Verona, Le Donne della Vite, propongono, in collaborazione con BluAgri, Convegno “Il Bello Della Biodiversità In Vigneto”, un evento di formazione e divulgazione tecnico-scientifica che ha lo scopo di legare l’importanza della diversità paesaggistica. Redazione Cantina Valpolicella Negrar – Verona, Le Donne della Vite propongono, in collaborazione con BluAgri, “Il Bello Della Biodiversità In Vigneto”, un convegno – evento di formazione e divulgazione tecnico-scientifica che…
Progetto vigneto ritrovato, nella città di Asolo
Progetto “Nel cuore di Asolo, un vigneto ritrovato”, la nuova sfida che Montelvini ha presentato ufficialmente nella splendida Sala Consiliare del Comune di Asolo. Alberto Serena, A.D. Montelvini, ha illustrato l’ambizioso progetto di recupero di un piccolo appezzamento vitato posizionato nel centro storico della città. Redazione Un progetto che racconta un legame speciale, quello tra Montelvini e Asolo. Un impegno dedicato alla “Città dei centro orizzonti”, simbolo di cultura,…
Fieramonte, amarone Allegrini
Allegrini presenta Fieramonte, Amarone Classico Riserva D.O.C.G. 2011. Fieramonte ha un’intensità aromatica, le uve vengono appassite, ma oltre all’appassimento anche un interessante invecchiamento di 48 mesi in piccole botti di rovere. Redazione Fumane- Valpolicella – L’ultima annata in commercio è stata la 1985. Ora ritorna con la 2011, in una produzione limitata, circa 5mila bottiglie, e un futuro ben radicato nella storia. È Fieramonte, Amarone Classico Riserva D.O.C.G. di…