Abbona (Uiv): chiesto incontro a Patuanelli su vino dealcolato. Polemiche speciose, Uiv non concorda con linea istituzioni. Parliamo di una pratica enologica già normata in Europa nel 2018 dove si consente la dealcolazione fino al 20% del grado. Redazione “Le polemiche sul vino dealcolato sono speciose. Unione italiana vini non è in sintonia con la posizione politica assunta dalle nostre istituzioni e chiederemo un incontro urgente al ministro Patuanelli per…
Vinexpo America e Drinks America due eventi sotto lo stesso tetto della nova Hall3 del Jacob K. Javits Convention Center di New York. Conterrà una vasta gamma di liquori, birra e sakè di produttori di tutto il mondo. Redazione Presentazione di due eventi sotto lo stesso tetto: riunire l’industria delle bevande alcoliche! I nuovi eventi co-localizzati, Vinexpo America e Drinks America, si svolgeranno dal 9 al 10 marzo 2022 nella nuova…
Il Primitivo di Manduria Oltre 28 milioni di bottiglie che corrispondono a più di 21 milioni di litri per un giro d”affari di oltre 182 milioni di euro. E molti giovani che si stanno affacciando in questo settore con la voglia di continuare il lavoro dei vecchi viticoltori. Redazione Il Primitivo di Manduria vale 182 milioni di euro. Sono questi i numeri 2020 di una delle denominazioni più importanti d”Italia:…
Wine, comportamento dei consumatori. Sostenibilità: aumenta la consapevolezza ma calano i consumi di vini “alternativi”. Il Report Global SOLA di Wine Intelligence 2021 analizza analizza gli effetti del Covid-19 sulla propensione all’acquisto. di Claudia Meo Wine, effetto Covid, comportamento dei consumatori. Wine Intelligence ha recentemente pubblicato il Report Global SOLA, Opportunities for Sustainable and Organic Wine 2021, analisi che negli anni si è arricchita sia in termini di copertura geografica…
Enartis presenta Hideki: il super tannino per proteggere il vino in modo naturale. Una combinazione dei tannini selezionati e purificati per esaltarne le prestazioni antiossidanti, antiradicali e antimicrobiche, per produrre vini sempre più sani. Redazione Enartis, parte del Gruppo Esseco, che opera nel mercato globale dei prodotti enologici, annuncia il lancio di Hideki, un innovativo tannino ad azione antiossidante, antiradicalica, rimozione dei metalli e microbiostatica . Si ottiene attraverso la…
Pinot Grigio Santa Margherita. Da 60 Anni Santa Margherita firma lo stile del Pinot Grigio Italiano Un vino bianco italiano maggiormente importato e apprezzato, profumo pulito e intenso, freschezza e sapidità sempre perfettamente equilibrate. Redazione Sessant’anni fa faceva il suo debutto il Pinot Grigio Santa Margherita: un vino nuovo, elegante e moderno che diede avvio a una vera e propria rivoluzione del gusto e del piacere enologico. In questi primi…
A.VI.TO, l’Associazione Vini Toscani DOP e IGP che riunisce 22 Consorzi Vitivinicoli, con le grandi Denominazioni del vino, unite per rilanciare il Turismo. Si punta a coinvolgere 1000 cantine e 5000 tra ristoranti e enoteche, oltre a tutto il sistema ricettivo tra alberghi, B&B e agriturismi. Redazione Associazione Vini Toscani. Le Grandi Denominazioni del Vino della Toscana unite per rilanciare il Turismo. È fondamentale riattivare il turismo – interno ed…
Wine LACCENTO Ruchè Montalbera I Tre Bicchieri del Gambero Rosso – Guida Vini D’Italia 2021. Il DG Franco Morando: LACCENTO è il simbolo dell’audacia e della fermezza di voler portare la denominazione Ruchè sempre al meglio, ai massimi livelli qualitativi. Redazione Montalbera LACCENTO Ruchè di Castagnole Monferrato d.o.c.g. , per il secondo anno consecutivo, è stato insignito dalla prestigiosa guida I VINI D’ITALIA 2021 con la massima espressione qualitativa TRE…
Wine per i Paesi produttori il peggiore semestre di sempre. Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor: Lockdown. 1,4 Miliardi la perdita. Redazione Wine Paesi produttori Il “semestre Covid-19” (marzo-agosto) pesa anche sul commercio mondiale di vino, con una contrazione senza precedenti nella storia moderna del settore. Nei Paesi extra-Ue – secondo le elaborazioni dell’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor su base dogane – gli scambi complessivi di vino nel semestre considerato hanno subito un…
Salotto tra le vigne con le donne del Santa Maddalena, un vino fresco, fine, vivace, intenso. E’ un vino con un proprio Marchio di Tutela e numero di controllo, più di 2 Milioni di bottiglie per sorsi che ci fanno stare insieme per raccontare e vivere la nostra quotidianità. di Michele Luongo Salotto tra le vigne con le donne del Santa Maddalena. Una splendida mattinata a contatto con la natura…
I segreti del successo di Signorvino, il format che ha rinnovato il concetto di enoteca. 18 punti vendita, con ultima apertura a Parma, al Centro Commerciale La Galleria, ex Barilla Center . Un giro di affari di circa 35 milioni di euro. di Riccardo Corazza La nascita della catena Signorvino, nel 2012, ha indubbiamente rappresentato uno di quei momenti in cui lo storytelling del settore enoico è cambiato irreversibilmente. Quando…
Passione vino Terre di Leone a Marano di Valpolicella, di Chiara Turati e Federico Pellizzari, una scelta di vita, una filosofia di qualità che ritroviamo nei loro vini. di Michele Luongo Passione vino “Terre di Leone” a Marano di Valpolicella, con vigneti terrazzati sui dolci pendii e curve armoniche per un allevamento a guyot, da ogni filare ci giunge il respiro di quanta cura Chiara Turati e Federico Pellizzari, pongono…