Vino, pane e Olio: la dieta mediterranea è servita. L’ Olio I Tre Colli di Tenuta Cavalier Pepe. L’olio extra vergine d’oliva dell’azienda nel cuore della denominazione Irpinia-Colline dell’Ufita DOP. Redazione L’Irpinia, territorio di grande qualità enoica, spicca, oltre che…
Interessante rapporto attualità giovani chef eseguito dalla S.Pellegrino Young Chef Academy Monitor 2021, il primo report dedicato alla comunità gastronomica internazionale. Il 67% ho perso il lavoro a causa dell'emergenza Covid-19. Il futuro maggiore formazione maggiore professionalità. di Michele Luongo …
Vinarius, il nuovo Dpcm: Vietata la vendita di alcolici e analcolici per asporto dalle ore 18 alle Enoteche ma consentita a tutti gli altri negozi commerciali. Si penalizza ancor di più tutte quelle attività sparse nel Paese. Redazione Andrea Terraneo,…
Una crescente domanda di birre leggere, contenenti poche calorie. Birra analcolica, entro 2026 mercato varrà 29 mld di dollari. Lo rileva analisi Global Market Insights. Redazione Cresce la domanda birre leggere. Supererà i 29 miliardi di dollari entro il 2026…
La Scuola nel vigneto, Cantina Valpolicella Negrar, concorso artistico: Il paesaggio della Valpolicella: particolarità e particolari. Creare una comunità più consapevole del proprio patrimonio culturale, ambientale e sociale. Redazione La Scuola nel vigneto, Cantina Valpolicella Negrar. Una giovane donna raccoglie…
Viaggio tra le prelibatezze valdostane, tra sapori e profumi della Valle d’Aosta. Celebri prodotti caseari per un gustoso Natale. Redazione Viaggio tra le prelibatezze valdostane. Anche se questo Natale sarà diverso dal solito, non potranno comunque mancare sulle nostre tavole…
Bilancio positivo per la famiglia italiana del vino, Tenute Piccini: Il Fatturato 2020 a + 6.5% Grazie dd E-Commerce e Gdo. Una crescita che in questo particolare momento ha garantito la continuità del lavoro a tempo pieno di tutti i…
Cantina Valpantena si alla fusione con Cantina di Custoza. Favorevole la maggioranza dell'assemblea dei soci. Il presidente Luigi Turco: “Un progetto concreto di crescita, il nostro impegno resta valido”. Redazione L'assemblea dei soci di Cantina Valpantena vota a grande maggioranza…
Eccellente Risotto e Filetto all’Amarone al ristorante Borgo Antico in Valpolicella a Villa Quaranta. Lo Chef Emanuele Selvi, rispecchia il fascino dell’armonia della Villa e del territorio, che incontriamo in ogni portata. di Michele Luongo Nella splendida oasi di Villa…
Fieramonte Amarone Riserva 2012, Allegrini, il miglior vino rosso al mondo per Decanter. È un grande riconoscimento per l’Amarone e per la Valpolicella. Sono quarant’anni che racconto nel mondo la Valpolicella, Verona, la Corvina e l’appassimento, il commento di Marilisa…
La Loggia del Cavaliere e Ludwig due magnifici vini rossi, importanti, che onorano la buona tavola, della Tenuta Cavalier Pepe, in Irpinia e di Elena Walch in Alto Adige, per un'espressione di qualità. di Michele Luongo La Loggia del Cavaliere…
Brunello di Montalcino Le Lucére 2015, San Filippo sul podio Top 100 di Wine Spectator. In classifica n.3 al mondo e n.1 Italia. Soddisfazione nel Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, per i massimi riconoscimenti nelle guide. Redazione Brunello di…
Vino, pane e Olio: la dieta mediterranea è servita. L’ Olio I Tre Colli di Tenuta Cavalier Pepe. L’olio extra vergine d’oliva dell’azienda nel cuore della denominazione Irpinia-Colline dell’Ufita DOP. Redazione L’Irpinia, territorio di grande qualità enoica, spicca, oltre che… 
