Formaggio. Organizzato dall’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, tutte le sfumature del formaggio ubriacato in un Festival. Redazione Al via il primo Festival del Formaggio Ubriacato, che dal 28 al 29 maggio animerà i locali del Cheese Bar PER, il regno del formaggio…
Il Bacalà alla Vicentina a New York per la Festa Della Repubblica: Il 2 giugno una delegazione della Venerabile Confraternita del Bacalà proporrà il piatto alla sede dell'ICE. Redazione Il Bacalà alla Vicentina protagonista a New York per le celebrazioni del 2…
Südtiroler Vernatsch Cup 2016. Ulrich Ladurner, Othmar Kiem e Günther Hölz, uniti dalla passione per la Vernatsch, organizzano Trofeo Schiava Alto Adige. di Michele Luongo Schiava storico vitigno dell’Alto Adige, vino simbolo della piacevole compagnia per la sua facile beva che…
Sette tappe con sette aziende dell’eccellenza vinicola italiana, ISWA Italian Signature Wines Academy :Allegrini, Arnaldo Caprai, Feudi di San Gregorio, Fontanafredda, Frescobaldi, Planeta, Villa Sandi. di Michele Luongo Sette aziende che guardano lontano ISWA. Nel magnifico Peristilio del bellissimo complesso…
Memorandum d’intesa Vinitaly International all’Hong Kong Wine&Spirit Fair 2016. Al via la “fase due” a favore della promozione e del business sui mercati esteri. Nasce Wine2wine Asia e con Vinitaly International si Accede ai Fondi Ocm. Redazione Memorandum d’intesa Vinitaly International…
Ospitalità, Matteo Lunelli, Presidente delle Cantine Ferrari, lancia il Premio “Ferrari Trento Arte di Hospitality Award”, il vincitore sarà annunciato sul palco come parte della cerimonia di 50 ristoranti migliori al mondo a New York. di Michele Luongo Alla cerimonia della…
Leggerezza la linea guida dello Chef stellato Lionel Rodriguez, al ristorante dell’Hotel les Trois Couronnes, con vista sull’incantevole lago di Lemàno a Vevey. di Michele Luongo Vevey, è una splendente cittadina della Riviera Svizzera, sul Lago di Lemàno più noto come…
Migliore gigantografia Padiglione Emilia Romagna, migliore Stand Le Vigne di Alice, di Vinitaly 2016, una bellezza esplosiva e produttori straordinari. di Michele Luongo Vinitaly, ogni anno riscuote sempre maggiore interesse internazionale, operatori professionali da più di centoquaranta Paesi, incontri b2b,…
Achille Saletti, Presidente del Gruppo Saman e Caterina Mastella Allegrini, hanno presentato il progetto Saman, Olio Extravergine Casa Nostra, da terreni confiscati alla mafia. di Michele Luongo Il Gruppo Saman è una storica organizzazione, fondata nel 1981 da Mauro Rostagno che…
Tiramisù: un dolce che non conosce crisi emblema del Made in Italy. Sono molte le regioni italiane a rivendicarne la paternità ma sembra proprio che le origini siano venete e anche piuttosto recenti. di Emiliano Racca Tiramisù, qual’ è…
Bellavista, ristorante del Grand hotel la Favorita a Sorrento. Poesia marina nel piatto e dolce melodia in sottofondo, la scenografia del Golfo di Napoli. di Michele Luongo Sorrento, la splendida cittadina di antica influenza Etrusca, Osci, Romana e Normanna, terra…
La grappa Segnana Sherry Cask, trionfa agli Oscar del Vino, Migliore Grappa 2016. Una grappa che accosta sapientemente vinacce trentine bianche provenienti dalle uve utilizzate per le bollicine Ferrari. Redazione La Grappa Segnana Sherry Cask è da Oscar: secondo il Premio…
Formaggio. Organizzato dall’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, tutte le sfumature del formaggio ubriacato in un Festival. Redazione Al via il primo Festival del Formaggio Ubriacato, che dal 28 al 29 maggio animerà i locali del Cheese Bar PER, il regno del formaggio… 
