Oli vincitori del Sol d Oro Emisfero Nord

Oli vincitori del Sol d Oro Emisfero Nord Oli vincitori del Sol d Oro Emisfero Nord, in degustazione a Sol&Agrifood dal 10 al 13 aprile 2016. Come attestato di qualità riconosciuto a livello internazionale, le bottiglie delle partite degli oli vincitori potranno fregiarsi del premio ricevuto (Sol d’Oro,…

Doc, 50 anni del Brunello di Montalcino

Doc, 50 anni del Brunello di Montalcino Doc, Brunello di Montalcino. Per celebrare un “compleanno speciale” la piastrella celebrativa dell’annata, che andrà ad arricchire il “calendario del Brunello” sul muro esterno del Palazzo Pubblico di Montalcino. Redazione  Doc Brunello di Montalcino, A cinquant’anni esatti dal riconoscimento della Doc,…

Selection WineHunter, alle identità Golose di Milano

Selection WineHunter, alle identità Golose di Milano WineHunter Köcher e la selezione di eccellenze Merano alla prossima edizione di Identità Golose Milano. The WineHunter Selection è l’esclusiva selezione di aziende vitivinicole e di distillati che hanno ottenuto il bollino Merano Wine Award & Culinaria. Redazione   Merano Award Selection:…

Sorpresa, per chi lo critica, Gualtiero Marchesi

Sorpresa, per chi lo critica, Gualtiero Marchesi Perché mi dovrei ritirare quando ho ancora un sacco di cose da fare e altrettante da scoprire? Sono tornato in televisione per affrontare un tema che mi sta a cuore. Il mestiere del cuoco. E per i critici, sorpresa Gualtiero…

Firma del San Leonardo. Passione per vini di qualità

Firma del San Leonardo. Passione per vini di qualità Firma Carlo Guerrieri Gonzaga per una grande vino: il San Leonardo. I vini della Tenuta San Leonardo hanno solo un grande filo conduttore, la qualità. Sorsi da ricordare, preziosi, come la firma.  di Michele Luongo Firma di Gran Prestigio più di…

Mela.Interpoma Fiera internazionale

Mela.Interpoma Fiera internazionale Mela. Interpoma, Fiera internazionale per la coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela, definito il programma de “La Mela nel Mondo” . Il congresso internazionale sulla situazione attuale e sulle prospettive del settore melicolo si svolgerà durante le tre giornate di…

Campofiorin50, creatività in cucina

Campofiorin50, creatività in cucina Campofiorin50, in occasione della festa degli innamorati Masi celebra l’amore indissolubile tra il suo vino e il cibo. Coinvolgerà i winelover di tutto il mondo. Redazione Campofiorin50 Masi, dal 14 febbraio, in occasione della festa di San Valentino, sarà online su Instagram…

Asiago, fattore Asiago Dop, la qualità, la tipicità

Asiago, fattore Asiago Dop, la qualità, la tipicità Asiago, produzione in crescita dell'1% e buona performance dell’export (+6%) all’insegna della stabilità e dello sviluppo sostenibile. Con il piano di crescita programmata ASIAGO DOP chiude il 2015 in buona salute. Redazione  Asiago DOP chiude il 2015 in buona salute grazie all’efficace applicazione…

Enologia, a Vinitaly il ricordo di Giacomo Tachis

Enologia, a Vinitaly il ricordo di Giacomo Tachis enologia italiana, il 50° Vinitaly dedica a Giacomo Tachis una degustazione storica dei suoi vini. Sarà uno dei momenti fondamentali per ripercorrere le tappe del “Rinascimento” del vino italiano degli ultimi 50 anni.  Redazione Enologia italiana a Vinitaly il ricordo di…

Mediterranean Wines, il progetto dell’Enoteca

Mediterranean Wines, il progetto dell’Enoteca  South Europe – Mediterranean Wines: si conclude il progetto triennale. Dal 2013 l'Enoteca Regionale Emilia Romagna ha promosso il consumo consapevole del vino con Grecia e Bulgaria. Ad ora già un nuovo progetto. RedazioneTre anni di incontri e formazione per…

Curiosità gastronomica, origini e tradizioni

Curiosità gastronomica, origini e tradizioni Pesto e Tofu, Spaghetti e Polpette: Giro del Mondo Gastronomico tra ricette fusion e Italian Sound.Le lasagne non sono emiliane-romagnole, ma napoletane e campana . Dalla tradizione la curiosità gastronomica. Redazione  La cucina italiana è famosa ovunque e ogni anno viene…

Ceretto, wine, bio, arte e cucina di successo

Ceretto, wine, bio, arte  e cucina di successo Casa Ceretto. Nel segno del verde arte e bio.  Il 2016 si tinge di verde in Casa Ceretto tra certificazione biologica, restauro della Cappella di Sol LeWitt  e David Tremlett e nuovi progetti. Redazione  Casa Ceretto. 160 ettari di vigneti posizionati nei…