“Parmesan” il falso made in Italy richiamato per allergene non dichiarato. Ritirate le confezioni di parmigiano grattugiato: " Potrebbe causare gravi rischi per la salute". A chi soffre di allergie potrebbe causare reazioni come prurito in bocca o nausea. di…
“Il Signor Spaghetto” Maio Restaurant - la Rinascente Milano per Fondazione Umberto Veronesi. Una pietanza che nella sua semplicità include ingredienti preziosi: Il pomodoro, L’olio extravergine di oliva. Redazione Milano - Maio Restaurant offre un aiuto concreto alla Fondazione Umberto…
Abbiamo il dovere di tutelare il paesaggio . La Champagne è iscritta fra i patrimoni dell’Unesco come “Paesaggio organicamente evoluto”. Redazione E’ datata 4 Luglio l’iscrizione nella lista dei patrimoni dell’ Unesco della Champagne, la cui candidatura risale a circa due…
L'Europa vuole mandare in polvere il nostro latte. Protesta a Montecitorio contro l'assurda norma di produrre formaggi senza materia prima. E sotto c'è lo zampino dell'asse franco-tedesco contro il Made in Italy. Redazione Migliaia gli allevatori e casari, ma anche comuni…
L'appartenenza alla FIVI è una delle condizioni poste dal monopolio Norvegese per partecipare alla gara (tender) per la fornitura di Aglianico Campania IGT . Redazione La Norvegia vuole i vini dei vignaioli FIVI e lo mette nero su bianco in un…
Più di 1360 etichette nella Biblioteca del Vino e 750 aziende che hanno presentato i loro vini. Un bilancio dei primi due mesi di Expo del Padiglione VINO – A Taste of Italy, dal 1 maggio al 30 giugno 450…
Vino italiano per 6 cantine su 10 cresce il fatturato dell'export , per 1 su 4 l'aumento supera il 15% nei primi 4 mesi del 2015. Lo dicono le aziende intervistate dall'Osservatorio wine2wine tra maggio e giugno. Vinitaly monitora il mercato…
Masi Agricola, debutta in borsa sul mercato AIM Italia. Masi ha chiuso il 2014 con 60 milioni di euro di ricavi e 7 milioni di utile netto. Redazione Milano- Debutto in borsa questa mattina sul mercato AIM Italia della società vinicola…
Creativi italiani rinnovano il più famoso prodotto Made in Italy, la Pizza. Ecco l'ultima stravaganza estera in fatto di pizza il “Kono Pizza”. Gli americani sembrano talmente entusiasti tanto che l'azienda creatrice ha deciso di aprire altri locali. di Giovanni…
Cantina Cortaccia con il Progetto 2020, nuovo slancio sui mercati internazionali, nuove sinergie d’intenti e di marketing. Due line di vini: Selection e Terroir per una maggiore qualità. di Michele Luongo Bolzano - Sulla strada del vino i viticoltori…
La moda del momento? Far passare per artigianali delle birre industriali. Sempre più banchetti con selezioni di birra dove sotto il cartello artigianale si radunano prodotti dell’industria, del piccolo artigiano locale e del grande gruppo straniero. di Eugenio Signoroni L’attacco dell’industria…
Vinexpo appena concluso conferma il crescente successo del Prosecco in Francia, dove sembrava impossibile anche solo scalfire il primato delle bollicine di Champagne. Redazione Il mercato che sembrava impenetrabile per le bollicine fresche e fruttate del Prosecco apre con…
“Parmesan” il falso made in Italy richiamato per allergene non dichiarato. Ritirate le confezioni di parmigiano grattugiato: " Potrebbe causare gravi rischi per la salute". A chi soffre di allergie potrebbe causare reazioni come prurito in bocca o nausea. di… 
